Qu'est-ce (qui) est Меланины - définition
Меланин; Эумеланин; Феомеланин; Меланоидные пигменты
МЕЛАНИНЫ
пигменты коричневого и черного цвета. Широко распространены в растительных и животных тканях. Определяют окраску кожных покровов и их производных (волос, перьев, чешуи, кутикулы насекомых), кожуры плодов и т. д.; отсутствуют у альбиносов. Продукты окислительных превращений аминокислоты тирозина.
Меланины
(от греч. mélas, родительный падеж mélanos - чёрный)
коричневые и чёрные (эумеланины) или жёлтые (феомеланины) высокомолекулярные водонерастворимые пигменты. Широко распространены в растительных и животных организмах; определяют окраску покровов и их производных (волос, перьев, чешуи) у позвоночных, кутикулы у насекомых, кожуры некоторых плодов и т.д. У позвоночных М. образуются в специальных клетках - меланоцитах (См. Меланоциты) и откладываются в виде гранул, в которых М. связаны с белком (меланопротеиды). Предшественником М. в организме является аминокислота Тирозин, окисление которого в диоксифенилаланин (ДОФА), а затем - в ДОФА-хинон катализирует фермент Тирозиназа. Дальнейшие превращения протекают без участия ферментов и приводят к образованию М., химическая структура которых не установлена (валовая формула C77H98O33N14S).
М. в значительной мере определяют цвет кожи человека, что является одним из основных расовых признаков. См. также Альбинизм, Меланизм.
Лит.: Lerner А. В., Hormones and skin color, "Scientific American", 1961, v. 205, № 1; Mason Н. S., Structure of melanins, в кн.: Pigment cell biology, N. Y., 1959, p. 563; Harley-Mason J., Melanins, в кн.: Comprehensive biochemistry, v. 6, Amst. - L. - N. Y., 1965.
Е. В. Будницкая.
Меланины
Меланин (, родительный падеж — чёрный) — высокомолекулярные пигменты , которые имеют нерегулярную структуру и сложный химический состав. В зависимости от химического строения их подразделяют на: эумеланины, феомеланины и алломеланиныБиологический энциклопедический словарь. Под ред. М. С. Гилярова. Москва, «Советская энциклопедия», 1986.. Меланины содержатся в коже, волосах, радужной оболочке глаза, секретируемых чернилах головоногих и т. п. Меланины не обязательно находятся в покровах; например, у человека много меланинов обнаруживается во внутренн�
Wikipédia
Меланины
Меланин (др.-греч. μέλας, родительный падеж μέλανος — чёрный) — высокомолекулярные пигменты , которые имеют нерегулярную структуру и сложный химический состав. В зависимости от химического строения их подразделяют на: эумеланины, феомеланины и алломеланины. Меланины содержатся в коже, волосах, радужной оболочке глаза, секретируемых чернилах головоногих и т. п. Меланины не обязательно находятся в покровах; например, у человека много меланинов обнаруживается во внутреннем ухе и некоторых отделах мозга.
Меланин в кожных покровах позвоночных вырабатывается специализированными клетками — меланоцитами.
Миграцию меланина в организме обеспечивают макрофаги-меланофоры, которые из-за отсутствия тирозиназы не способны к синтезу меланина.
Exemples du corpus de texte pour Меланины
1. Ген альбинизма не позволяет организму вырабатывать меланины-окрашивающие пигменты.